米其林三星餐厅主厨与降星关联，中国米其林餐厅现状

三星级米其林餐厅的灵魂是厨师。如果您离开厨师的餐厅，您将被米其林（Michelin）重新测试，因此，您可能更有可能遭受破坏。当然，您也有可能幸运地保留它。米其林最初是一家汽车轮胎公司，但现在必须说，它对世界上食品行业的影响远大于汽车行业。不管是哪一家餐厅

实际上，米其林三星级餐厅的选择标准很高。 2018年，全球只有68家米其林三星级餐厅。米其林最初将明星评为法国餐厅，但后来为全球餐厅的星星评为较低盐，低油，绿色和健康的星星。中国只有粤菜接近这一要求。因此，目前在中国很少有米其林三星级餐厅。

米其林指南（在香港和澳门的米其林指南翻译）不涵盖中国地区，只有香港和澳门在中国地区才有。因此，中国没有米其林星级的餐厅，但是有星级餐厅的分支机构。但是，米其林的评分仅给了一家餐厅，其分支机构不享受相应的星级收视率。以Otto E Mezzo Bombana为例，尽管它的香港商店是

当涉及米其林餐厅时，人们将不由自主地将他们与“高，大和高”联系起来。所谓的米其林餐厅是指各个地方的食品和餐馆的“米其林红皮书”中的餐厅。尽管有无数的中国美食和无数的优质餐厅，但实际上只有两家米其林三星级餐厅。

上海外滩上的让·乔治（Jean Georges）可能是米其林喜欢的商店，但是上海牛糖果（也在上海JG旁边）可能不起作用。 Umberto Bombana的8½奥托E Mezzo Bombana继续在香港赢得3颗星，声称是意大利以外最好的意大利餐厅之一，因此魔术城的分支应该算作

为什么中国的米其林三星级餐厅很少？

米其林从未在中国评级过星星，因此中国没有米其林餐厅。据说上海有一家米其林三星级餐厅的厨师。他们总是向公众推广他们是米其林三星级餐厅。这是非常非常错误的。还有另一个概念，米其林仅评估餐馆的星星，而不是厨师。当然，三个

中国是一个主要的餐饮文化国家，但在中国，上海只有两家米其林三星级餐厅。这两家餐厅是Paul Paire的Tangge和Ultraviolet。这使人们叹了口气。是因为中国美食无法赢得法官的心，还是米其林餐厅的选择标准太高？

米其林三星级餐厅收视率是其最高收视率中最高的。由于其极为严格，世界上只有40多个米其林三星级餐厅。米其林餐厅的说明：1）米其林餐厅是一家餐厅，其中包括来自全国各地的食品和餐馆的“米其林红皮书”。 2）1900年，米其林轮胎的创始人出版了一本书，供旅行者在旅途中选择餐厅。

实际上，需要从多个方面查看此问题。首先，米其林三星级餐厅的选择标准很高。根据“ 2018年米其林指南”，世界上只有68家米其林三星级餐厅，其中包括日本的34家餐厅，这是世界上三星级餐厅最多的国家。因此，也可以看出，米其林三星级餐厅的选择非常严格。

中国唯一拥有三个米其林星星的法国餐厅是上海Yade。地址：黄浦区的宗山东路18号，第18号外行（Nanjing East Road的交汇处）6楼，还有一个香港，中国，名为“ Xintongle Shark Fin餐厅”地址：4楼，Mirava Mall，Nathan Road，Tsim Sha Tsui，kowloon，近距离库洛伊（Nathan Road）

其次，米其林红皮书一开始就对法国餐厅进行了评价，后来全球餐馆对明星进行了评价，从而追求低盐，低油，绿色和健康，并追求食材本身的口味。在中国的“八种主要美食”中，只有广东话美食接近这一要求。坦格被评为三星应该有一些原因。

1。精通普通话以外的其他语言听起来很奇怪吗？但是我非常抱歉，中国没有米其林星级的餐厅（不包括香港，澳门和台湾）。我曾见过有人说上海有一家米其林法国餐厅。不幸的是，米其林餐厅的评论系列尚未包括所有中餐厅。

第三，时间很短。 “米其林红皮书”于2016年首次进入中国，因此得出结论还很早。

目前，米其林星级的餐厅选择在中国，仅用于“香港”和“澳门”。最新的“米其林指南香港和澳门2013”​​已更新了大约40％的数据，其中包括来自香港的286家餐厅和酒店（244家餐厅和42家酒店），以及澳门的62家餐厅和酒店（46家餐厅和16家酒店）。其中有65家公司

米其林餐厅和米其林轮胎之间有什么关系？

目前，米其林星级的餐厅选择在中国，仅用于“香港”和“澳门”。最新的“米其林指南香港和澳门2013”​​已更新了大约40％的数据，其中包括来自香港的286家餐厅和酒店（244家餐厅和42家酒店），以及澳门的62家餐厅和酒店（46家餐厅和16家酒店）。其中有65家公司

关于米其林一词，我的第一个反应是什么？轮胎还是食物？这两个之间的关系是什么？ 1900年，米其林轮胎的创始人认为，如果汽车旅行发展，它们的轮胎将销售良好。因此，他们收集了有关汽车旅行的信息，例如餐馆，地图，加油站，酒店，汽车维修店等，并出版了“米其林指南”，该指南指导他们开车前往乡村，在那里很难通过为每个人提供餐馆和旅行等信息来步行到达乡村。如果使用过多的汽车，轮胎自然会很快磨损，这样轮胎业务就会更好。

Haixin Tiandi的Langham Hotel的广东餐厅“ Tangge”是第一个也是唯一获得三星级米其林评论的餐厅。该评估是在2016年进行了评估，但2017年的新评估尚未发布。在香港，有厨师Bo Innovation，L'Atelier deJoëlRobuchon，Long Jingxuan和Ombana建立了他们的第一家意大利餐厅81/

后来，该指南被简化并出版了两个版本：一个是红皮食品和住宿指南，提供有关餐馆和酒店的信息，另一个是绿本书封面的“绿色指南”。每个人似乎都对进食更感兴趣。绿色指南远不如红色指南出名。因此，米其林指南通常是指“红色指南”。

目前，米其林星级的餐厅选择在中国，仅用于“香港”和“澳门”。最新的“米其林指南香港和澳门2013”​​已更新了大约40％的数据，其中包括来自香港的286家餐厅和酒店（244家餐厅和42家酒店），以及澳门的62家餐厅和酒店（46家餐厅和16家酒店）。其中有65家公司

本指南中推荐的餐厅现在跨越了23个国家，共有45,000个国家。每年翻新的米其林红皮书被“美食家”视为宝藏，并被称为欧洲食品圣经。后来，它开始聘请专业食品侦探来进行严格和客观的审查，发出权威建议并开始收取费用。目前，新的米其林指南的价格非常昂贵。

总共选择了26个星级餐厅。 2016年9月21日上午，“米其林指南2017年”正式发布。这是2016年在全球发布的第28米米其林指南。这也是中国发行的第一本书。总共选择了26家星级餐厅，其中包括9种广东菜，6种西方美食，5次上海美食和其他5种中国美食。唐凉亭的3颗星

米其林餐厅是什么意思？

米其林红色指南是根据不同舒适水平和价格水平选择和推荐读者最佳餐厅和酒店的指南。这些餐馆和酒店都按舒适度进行了评分，其中一些餐馆和酒店也将因其高质量的菜肴而赢得特别的荣誉。一些表现特别出色的餐厅将获得相应的星星。

所谓的米其林餐厅是指各个地方的食品和餐馆的“米其林红皮书”中的餐厅。可以获得米其林明星认可的餐厅通常会吸引大量客户。

中国的米其林三星级餐厅很少。目前，中国上海只有一个，香港有四个，一个在澳门。 2014年，计划在2016年开设一家西南部的第一家餐厅和第二家三星级餐厅，但尚不清楚它是否会开业。

米其林餐厅分别有3颗星：

中国的米其林三星级餐厅很少。目前，中国上海只有一个，香港有四个，一个在澳门。 2014年，计划在2016年开设一家西南部的第一家餐厅和第二家三星级餐厅，但尚不清楚它是否会开业。

一颗星：一家值得停车和品味的很棒的餐厅；

你好！目前，米其林星级的餐厅选择在中国，仅用于“香港”和“澳门”。最新的“米其林指南香港和澳门2013”​​已更新了大约40％的数据，其中包括来自香港的286家餐厅和酒店（244家餐厅和42家酒店），以及澳门的62家餐厅和酒店（46家餐厅和16家酒店）。他们之中

两颗星：一流的烹饪，提供出色的食物和葡萄酒搭配，值得绕行，但花费很多。

三个米其林星是好的。在1900年的世界博览会期间，米其林公司的创始人米其林兄弟对汽车旅行的发展前景感到乐观。他们认为，汽车旅行的繁荣越繁荣，轮胎就会出售越好，因此他们收集了信息，餐馆，地图，加油站，酒店，汽车维修店等都可以帮助汽车旅行。

三颗星星：完美和顶峰烹饪，值得一游，您可以享受精湛的工艺，精美的葡萄酒选择，零缺陷服务和非常优雅的用餐环境，但它花了很多钱。

我父亲在法国的一家三星级米其林餐厅担任副手。他的每月薪水约为120,000元。厨师想要多少？ 。 。