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魔都云南路被旧改:老字号美食众多,且吃且珍惜

发布时间:2025-04-08 02:34:46 点击量:

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魔术城的“旧食品街”

云南路已包括在旧的翻新范围中

小shaoxing的白杀死鸡肉,来自道丘的新鲜肉被油炸

新鲜获得的猪排骨米蛋糕

经典的“三种旧式”炸猪排,borschts和deda的土豆沙拉

......

有时间去散步,吃饭和珍惜

真正探索了云南路的当前状况!

上海旧风格现在不同

云南路(包括云南南路,云南中路和云南北路),总长度为1,261米,不仅包括著名的Yunnan South Road Food Street,而且还穿过Ren Guanglai Fushi Plaza,上海世界贸易广场和Nanjing Road Road Pastesterian街道。以前非常活跃!

自1930年代以来,云南路(Yunnan Road)一直是一条小吃街,仍然很拥挤,即使供应不那么丰富,业务也很繁荣。每天都有十多个悠久的美味佳肴与彼此的受欢迎程度竞争!

上海人,年轻人,总是喜欢在他们的嘴里谈论“云南路”。当时他们在人们心中的位置足以立即杀死今天的所有互联网名人食品,好像在这条街上流淌的时间充满了食物香气。

曾经繁荣而活跃的云南中路,作为连接大世界和南京路行人街的一个重要分支,现在空无一人,墙壁上只剩下一个“拆除”字,带有闭门的门和窗户。

云南路(Yunnan Road)可能不会与时代保持同步,但它可以使您真正感受到旧的上海风格。

根据示意图的分区部门的说法,一些持久的品牌也属于收集范围,但特定时间尚不清楚。云南路(Yunnan Road

在Shitan的Fuzhou Road附近,只有Shu Caiji Shengjian仍在营业,这可能会受到周围征用的影响。现在,商店的业务与过去不同。想回忆起上海旧的味道的朋友一定要快点!

100年前,只有200米长的云南南路食品街(Yunnan South Road Food Street)保留了上海的食品和饮料状况,并驻扎在许多古老的上海美食。 Deda Western Restaurant Club,Xiandelai,Xiao Shaoxing,Dahuchun和其他悠久的品牌更加持久!

在每个外卖店里,无论是一顿饭,您都可以看到许多阿姨和叔叔排队购买煮熟的菜肴并将其带回家。也有许多游客停下来,他们的行李箱作为纪念品来欢迎亲戚和朋友。

云南南路悠久的食品街

吃和珍惜它!

Hong Changxing

Hong Changxing在Yunnan South Road上悠久的品牌的标志下,拥有低调且华丽的装饰〜Hui建筑风格从外观到Inner Hall非常强烈。

1891年,从北京向南到达上海的硕士歌剧院成为上海第一家满足食物和饮料需求的Halal Mutton餐厅。后来,歌剧团返回北京,并将其交给了一个香港,这导致了目前的“ Hong Changxing”。

您可以在“点心窗户”窗口购买的牛肉面包上覆盖着褐色油和嘶嘶声。炸bun头在您手中时很温暖,肉很嫩,有很多葱。它们立即用美味的汤食用,这很粗糙可口!

每个人都可以在商店有时间坐在商店里,订购羊肉锅,烤串,慢慢吃饭。甚至狡猾的叔叔说,这种味道确实是真实的,每个人也可以自己判断它〜

地址:云南南路1号

人均:101元

工作时间:11:00-14:00,17:00-21:00

德国西部餐厅俱乐部

迪达(Deda)几天后是一家古老的西方餐厅。过去,上海人们一直认为,如果他们可以在这里吃饭,那将是非常时尚的。

直到今天,这个地方仍然是老凯尔的聚会场所。阿姨和叔叔点了一杯咖啡,坐在家里聊天。与年轻人所居住的那些时尚咖啡店相比,这可能是他们舒适且时尚的地方。

主要美食中的油炸猪排,毛s和沙拉可以被视为经典的三部分。

品种的鹅肝会有点不满意。在享受鹅肝的喜悦之前,它被苏打饼和焦糖苹果抢走了。

地址:云南南路2号(Yan'an East Road附近)2号

人均:94元

工作时间:11:00-14:00,17:00-20:00

Wufangzhai

这款Wufangzhai成立于1858年,在室内装饰方面被认为是悠久的品牌中的时尚。

两侧的三线黄色面条都是新鲜油炸的,有五或六种虾,绿胡椒,栗子,胡萝卜等。整片刚好出现,保持一动不动,而脆皮只能从侧面一点一点地吃掉。吸汤一会儿后感觉有点柔软。感觉不同的感觉〜

Wufangzhai入口处的外卖窗也可以购买诸如Qingtuan和Babao Rice之类的小吃。作为一个悠久的品牌,制作非常稳定〜

地址:云南南路28号

人均:58元

工作时间:07:00-21:00

新鲜获得的猪排骨米蛋糕

据说有一个小摊位老板叫赫德(He Shide),他在Lanwei AI Road的Zhidexing Lane的入口(现为177号,西藏南路)设置了几张桌子。起初,销售牛奶和糕点的业务不好,但是在转向出售猪排和米蛋糕后,他获得了一些收益。到目前为止,门口仍然有很长的队列。

肋骨具有脂肪的脂肪“本质”,重晶过程可确保外部在内部酥脆又嫩。这两个米蛋糕与一层甜的面条酱,果酱等混合在一起,这是光滑的,不粘在牙齿上,您不必担心它。

切成三到四块肋骨而不切成切割,然后将其与Taikang Red品牌辣酱油(特殊餐饮企业版)倒入,它更咸,新鲜和丰富,它是旧上海的另一种独家风味!

地址:云南南路46号

人均:26元

工作时间:07:00-22:00

小吉林(Xiao Jinling)是云南南路的一家名牌推荐公司。如果您不来买咸鸭子,可以自己节省午餐,并订购一部分旧鸭子ver。

鸭gizz是您期待的酥脆感觉,汤很美味,鸭血和嫩豆腐面包...各种辅助成分最终无法完成,而且吃碗〜

地址:云南南路55号

人均:39元

工作时间:08:00-21:00

Abao猪排

没有人知道Abao猪排的声誉,甚至电视台都采访了它们!

刚从锅中油炸的猪排的香气是不可抗拒的,而且店员也非常热情。付款后,他将以标准的100元赌场芯片作为餐食品牌。

猪排的颜色是金色的,厚度均匀。被殴打后,肉很紧。它的味道比预期的略干,但确实很香!

辣酱油或辣椒面条,价格相当不错,每份12元〜

地址:云南南路95号

人均:17元

工作时间:10:00-21:30

大锅弹簧

当您来到Dahuchun时,您当然必须吃生炸食物!原始的炒米面是由完全发酵的面条制成的(面条柔软),馅料中没有肉皮果冻,因此肉填充物非常含水,褶皱朝向上。

过去,原始炸皱纹的褶皱通常大约为5-6,而Dahuchun则改进了它们,每种褶皱上的褶皱应达到17-18左右。锅释放后,即使剩下一段时间,它也不会褪色。

咬一口,用脆脆的酥脆食用,肉填充固体和甜味。它搭配一碗咖喱牛肉汤,这是旧食客的标准!

地址:Yunnan South Road 89号的Kaiteng Building对面

人均:23元

工作时间:07:30-20:00

小shaoxing

不用说,小肖克森家族的白色杀伤鸡肉很美味。只要在这里问叔叔,他们就会像这家商店的所有者一样,自豪地告诉您,这是您在其他地方无法吃的味道!

鸡肉嫩,皮肤有光泽。皮肤之间还有一层美味的皮肤果冻。酱油蘸酱很美味,部分就足够了。订购时,您不会犯任何错误。

特殊的鸡肉骨酱面条中的肉块也非常慷慨。这里的肉比白色的鸡大一点。汤有一点辛辣的味道,这完全适合小朱朱恩的食欲。每碗15元,比吃便利店沙拉或其他东西要舒适得多!

地址:云南南路69-75号

人均:62元

工作时间:11:00-13:30,17:00-20:30

XI Yongji Suzhou汤面包厅

有许多大型商店与云南南路的门的三个部分相连,Xi Yongji Suzhou汤面包屋就是其中之一。它从每天早上6:30开始。与其他持久品牌相比,环境更加干净,更明亮〜

托盘的6个苏州汤面包的皮肤稀薄,但不粗糙,嫩嫩但不是油腻的肉,而且味道很好。您可以用一口小吃将透明的汤吸入里面!

除了新鲜烹饪的零食外,还有一些砂锅菜特别适合冬季和大面积的猪排,在进入商店时必须订购,这确实比面部大于面部)。这些菜很快就供应。进食后,您还可以带上一部分成品小吃。它非常适合附近的白领工人来吃午餐。

地址:云南南路51号

人均:24元

工作时间:06:00-21:30

正宗的新疆烧烤串

在云南南路Ninghai East Road的拐角处的羊肉串摊“必须羊肉,6元/串”,价格简单可爱。来自新疆的羊肉是否确实非常重要。

一堆基本上是三个薄脂肪和一只脂肪的配置,羊肉的味道非常阳性,闻起来也不闻。

尽管我看不到曾经非常壮观的“竹棒桶”,但只有一群站在街上吃串串的人足以使人们感到余味〜

地址:Ninghai East Road 266号(Yunnan South Road附近)

人均:18元

工作时间:10:00-01:00

云南南路,一个百年历史的品牌

从童年到成年

在新时代的互联网名人的影响下

即使味道不是很好,我总是想一次又一次去那里

在正式重建之前吃和珍惜!

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